Daging Cincang Goreng Kari

Bahan-bahan

Bawang merah, bawang putih, halia (dimayang)
Serbuk kari (campurkan dgn sedikit air)
Daging cincang
Tomato (dipotong dadu)
Lada hijau (potong2)
Sedikit air
Minyak
Garam
Daun parsley

Cara-cara

1. Panaskan minyak. Tumis bahan-bahan dimayang hingga naik bau.
2. Masukkan daging cincang.
3. Masukkan campuran serbuk kari dan sedikit air. Gaul rata. Biarkan seketika hingga pecah minyak.
4. Masukkan tomato dan lada hijau. Gaul rata lagi.
5. Tambahkan garam secukup rasa.
6. Hidangkan dan letak daun parsley sebagai hiasan.