Kucai Goreng

Bahan-bahan
Secekak daun kucai (dipotong seinci-seinci)
Segenggam tauge
Sebatang lobak merah (dihiris halus)
10 ekor udang
1/2 gelas air
Garam

Bahan-bahan dimayang
3 ulas bawang merah
1 ulas bawang putih

Cara-cara
1. Panaskan minyak dan tumiskan bahan-bahan yang dimayang sehingga naik bau.
2. Masukkan udang dan kacau rata.
3. Masukkan daun kucai, tauge dan lobak.
4. Gaul rata dan masukkan garam secukup rasa.
5. Masukkan sedikit air dan kacau dalam 2 minit.
6. Hidangkan