Mee Bandung

Bahan-bahan

Spaghetti (direbus dan ditos)
(Spaghetti boleh ganti dengan mee kuning)
Ayam (potong kecil2)
Bawang merah, bawang putih (dimayang)
Lada kering (diblender)
Sos tomato
Sos cili
Sos tiram
Kubis
Carrot
Tomato (dibelah 4)
Telur
Bawang goreng
Stok ayam
Minyak masak
Garam
Jus limau

Cara-cara

1. Panaskan minyak. Tumiskan bawang merah dan bawang putih hingga naik bau. Masukkan lada yang dah diblender. Tumis hingga pecah minyak.
2. Masukkan ayam. Kacau2 hingga sedikit masak.
3. Masukkan segala sos2 dan kacau rata.
4. Masukkan stok ayam. Biar mendidih.
5. Pecahkan telur sebanyak mana yg nak ke dalam masakan. Biarkan sekejap supaya dia terbentuk.
6. Masukkan kubis dan carrot.
7. Masukkan garam dan jus limau secukup rasa.
8. Masukkan tomato.
9. Hidangkan.

* Letak spaghetti dalam mangkuk, dan tuangkan kuah yang telah dimasak. Hias dgn bawang goreng.