Thursday, November 6, 2008

Tomyam Seafood

Bahan-bahan

Pes Tomyam
Bawang Merah, Halia (dimayang halus)
Lengkuas, Serai, Cili api (diketuk)
Udang / Sotong
Brokoli
Celeri
Lobak Merah
Air
Air Perahan limau
Tomato Ceri

Cara-cara

1. Panaskan air hingga mendidih. Masukkan pes tomyam dan bahan-bahan dimayang dan diketuk. Kacau rata.
2. Masukkan brokoli, celeri dan lobak merah. Biarkan hingga sayur lembut.
3. Masukkan udang dan sotong. Biarkan hingga masak. Masukkan tomato ceri.
4. Tambahkan garam jika perlu..dan tambahkan air perahan limau secukup rasa.
5. Hidangkan. Sedap dimakan begitu sahaja atau dengan nasi.

No comments: