Thursday, November 6, 2008

Ikan Bakar

Bahan-bahan
2 biji bawang besar
1 ulas bawang putih
3 inci halia
3 biji lada merah
- Semua bahan-bahan ni dikisar

Kunyit
Garam
Sedikit minyak
Ikan (dikelar menyenget)

Cara-cara
1. Lumurkan bahan-bahan yang dikisar, kunyit dan garam pada ikan. Biar sekejap dalam 10 minit.
2. Sapu minyak pada pan rata. Letakkan ikan. Bakar dengan api sederhana sehingga masak. Tak lama..dalam 10 minit aje.
3. Siap untuk dihidang. Sodap dimakan dengan nasi panas bersama ulam cecah dengan budu.

No comments: